Ингридиенты: Сметана -200грДобавить муку и сыр. Соль и перец по вкусу. Выместить тесто. Тесто должно получится густым. Разогреть на сковороде раст. масло. Выложить тесто, разравнять. Жарить под крышкой на среднем огне минут 15, до запекания нижнего слоя. Аккуратно перевернуть на вторую сторону стараясь не порвать. Накрыть крышкой и жарить еще минут 5-6. |