Рецепты‎ > ‎Закуски‎ > ‎

Картошка запеченная в духовке

Вроде бы сама простая вещь, но каждый делает ее по разному и у каждого свой вкус.
Рекомендую вам рецепт хорошей приправки для такой картошки.
Итак, берем 1-1.5 кг картошки. Чистим. Режим на четвертинки.
Чищенную картошку заливаем холодной водой ( чтоб покрывала полностью) на минут 10-15 (убираем крахмал). Сливаем воду.
Готовим заправку.
Берем 3 ст. ложки подсолнечного масла, 3 ст. ложки соевого соуса, приправы (по вкусу), 1 ч. ложка крахмала, соль, перец по вкусу, 2 зубчика чеснока.
Все это смешиваем и заливаем нашу картошку, у вас останется часть приправки. Перемешиваем и ставим картошку в духовку.
За 5 минут до готовки достаем картошку и поливаем остаткам приправки.
Получается вкусненькая картошечка с корочкой.
Ням-ням.

Comments