Рецепты‎ > ‎Закуски‎ > ‎

Грибы в яйце

300 грн шампиньонов или вешенки (размер- средние)
2 яйца
100 грн твердого сыра.


Быстрая  вкусненькая закуска.
Грибы помыть. Если шампики слишком большие то порезать.
Разогреваете полсолнечное масло на сковороде. Разбиваете яйца в миску, перемешиваете вилкой. Солим, перчим
Макаете грибы в яйцо и на сковороду.
Обжариваете до готовности яйца.
Я  загружая сковороду полностью в один ряд. Затем переворачиваю грибы и посыпаю тертым сыром.
Еще 2 минуты и готово.

Рекомендую.
Comments