300 грн шампиньонов или вешенки (размер- средние)
2 яйца 100 грн твердого сыра. Быстрая вкусненькая закуска. Грибы помыть. Если шампики слишком большие то порезать. Разогреваете полсолнечное масло на сковороде. Разбиваете яйца в миску, перемешиваете вилкой. Солим, перчим Макаете грибы в яйцо и на сковороду. Обжариваете до готовности яйца. Я загружая сковороду полностью в один ряд. Затем переворачиваю грибы и посыпаю тертым сыром. Еще 2 минуты и готово. Рекомендую. |
|